28 février 2009
feuilles rouges et vertes
Feuilles d’amandier-pays ou badamier (Terminalia catappa) de la famille des Combretaceae. L’arbre produit une amande comestible mais qui n’est pas très facile à décortiquer.
Feuilles d’amandier-pays ou badamier (Terminalia catappa) de la famille des Combretaceae. L’arbre produit une amande comestible mais qui n’est pas très facile à décortiquer.
J’aime les effets de couleurs alliés à ceux de transparence.
Sinon, l’amande est bonne ? L’utilise-t-on en patisserie ? La distille-t-on ? En fait-on une pâte dont Dame Guenièvre eût pu être friande ?
(Comment ça, je suis gourmand ???)
Oui l’amande est bonne et très énergétique mais elle est difficile à décortiquer et elle n’est pas bien grande. Donc à ma connaissance, elle n’est pas ou plus exploitée.